Что приготовить из куриных шей?

Что приготовить из куриных шей? Куриные шеи имеют единственный недостаток - костей в них много. А вот все остальное - одни достоинства : и диетические свойства, и вкус замечательный, и бульон наваристый, и кожа прекрасно подходящая для фаршировки, и цена за килограмм не велика.

Так вот что же их них можно приготовить?

Первые и вторые блюда:


Бульон и запеченные куриные шеи

Тушеные куриные шеи

Куриные шеи по-татарски

Суп чумар

Запеченные шеи

Запеченные шеи

Из куриной кожи:


Фаршированные
шейки


Хелзль



Шеи, фаршированные
 говяжьим фаршем

Куриные шеи,
фаршированные
печенью и яйцом 


Куриные шеи,
фаршированные
гусиными потрошками


Куриные сердечки
в куриной коже
 


Куриная печень
с мускатом в коже


Картофель печеный
 под куриной шкуркой


Картофель в
куриных шкурках


Картофель с грибами
 запеченный
в куриной коже

Картошка с луком
 в куриной шкурке



Картинка для анонса: 
Количество показов: 18348
Дата первого показа: 2012-02-23 10:39:28



Поиск по Тегам   Поиск по словам   Весь раздел "Технологии и продукты"

Оставьте отзыв, дайте свой комментарий или задайте вопрос:

Доступно только зарегистрированным пользователям. Зарегистрироваться?  

Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

На плохо вымытую тарелку положить одну-две кучки холодного гарнира.
Сверху, пальцами, положить что-нибудь мясное или рыбное.
Обязательно полить подливой из комбижира или просто отработанного масла.
К блюду хорошо подать жирные алюминиевые ложки.
Теперь блюдо готово - его можно выливать в ведро.

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Яблоки в карамели
Яблоки в карамели

Кулинарные сайты

Кулинария у Саечки

Огромное количество очень внятных и подробных рецептов.

Вопросы технологии и продукты

Рукотворный майонез
Рукотворный майонез

Кулинарные цитаты, афоризмы

Власть желудка

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Котлета "Казань"
Котлета "Казань"

Совет дня

В преддверии Нового года на форуме появляются вопросы с просьбой дать ссылки на всяческие праздничные моменты.
Отвечаю на вопрос по форме для холодца.
У меня есть несколько готовых фотографий заливки холодца в затейливые формы. Однако ж проявите фантазию, оттолкнувшись от этих идей. холодец еще много во что можно залить :)

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters