Молочный рисовый суп

Основные ингредиенты:

Молочный рисовый суп      Обыкновенно в это время года младшей дома не бывает - переселяется к бабуле на все лето. Но бабуля затеяла ремонт и вернула нам наше сокровище. Теперь каждое утро на кухне появляется сонное, лохматое чудище-юдище в пижаме, дабы задать вопрос : «А что у нас сегодня на завтрак?»
     А на завтрак у нас сегодня густой белоснежный в крапинку, молочный рисовый суп.

     Можно его приготовить, так, как было описано в теме Суп молочный с макаронами , только увеличить время второго этапа.  После того поста пришло сообщение от незарегистрированного гостя, который рассказал о нюансах от повара общепита. Отличие в том ,что вода из под основного компонента молочного супа смешивается с молоком, да еще и подмешивается мука для густоты.

     Решила опробовать на рисовом молочном супе.

     Рис промыть. Отварить минут 10 в небольшом количестве кипящей подсоленной воды. Отдельно довести до кипения молоко. Я это сделала в микроволновке. Влить молоко в рис, добавить немного сахара, неполную столовую ложку рисовой муки. Размешать и на медленном огне продержать еще минут 10.  Ну, время еще и от сорта риса еще зависит.

     Добавить масла сливочного и подать детенышу. Детеныш с удовольствием съест.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Чем старше становлюсь, тем меньше кажутся мне пельмени...

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Крымскотатарская кухня от Ибадлаева Рустема

Авторский проект, хорошая подборка традиционных блюд крымских татар

Ремесла, искусство, традиции

Самаркандские шелковые ковры
Самаркандские шелковые ковры

Кулинарный Узнет

Чойхона палов on Chusty

Кулинарные цитаты, афоризмы

О баранине

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Когда отправляете болгарский перец в суп или жаркое, оставьте на перце немного семян. Они усилят аромат. И не переваривайте перец. Лучше его добавлять за 10 минут до окончания готовки.

Мясо, Рыба, Птица

Обработка требухи
Обработка требухи

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Мясник-компьютерщик
Мясник-компьютерщик

free counters