Горох, салат, и приворот по Шекспиру

Горох, салат, и приворот по Шекспиру Из откровений шута по имени Оселок к дочери изгнанного герцога Розалинде
                                   ... Помнится, когда я был влюблен, я разбил о камень свою шпагу за  то,  что  она позволяла себе каждую ночь посещать Джен Смайл. Я покрывал поцелуями  скалку  этой  девушки и вымя коровы, которую доили ее хорошенькие шершавые  ручки.  А  однажды я так ласкал гороховый стручок, словно это была она сама. А потом вынул из него две горошины и протянул ей. "Возьмите это на память  обо  мне", - сказал я и залился горючими слезами. …
                                            Уильям Шекспир. "Как вам это понравится"
Вы думаете про гороховый стручок в любовном тексте, это Шекспир к чему? Если вы его не так поняли, поясню.

     В гороховом стручке в среднем до 8 горошин. В Англии и Франции(место действия шекспировской пьесы - Франция) бытовала примета, что если девушка, луща горох, находила стручок с девятью горошинами, она с помощью него могла буквально заполучить мужа.
     Для этого заветный стручок нужно было положить на косяк кухонной двери и дождаться, когда в нее войдет мужчина. Первый холостой мужчина, прошедший под стручком, обязательно станет мужем гадающей девицы. Выходит так, что гороховый стручок – символ желанного брака. От того для шекспировского шута Оселка он «словно это была она сама».

    От себя к процедуре ворожбы добавлю, что хорошо б чтобы из кухни доносился аромат доброй мясной еды. Тогда суженый точно не задержится и не промахнется дверью со стручком.

Да и доверяться случаю не стоит. Сделайте так:
Лущите зеленый горох
Найдите стручок с девятью горошинами.
Положите его на косяк кухонной двери.
Приготовьте щедрое мясное ароматное блюдо
Папеньку у входа в кухню поставьте – нежеланных женихов отгонять
Маменьку пошлите к своему избраннику. Пусть скажет ему невзначай: «Не желаете ли с нами отобедать?»
Проследите, чтобы гость первым прошел  в кухню строго под стручком.
И начинайте готовиться к свадьбе.

Я вообще-то про салат с зеленым свежим горошком собиралась изначально писать…  Но так уж салат  был прост и рецепт короток, что требовалось вступление.

Итак, после поиска стручка с девятью горошинами наверняка горох остался. И пока ваша маменька приведет суженого, у вас есть достаточно времени чтобы сделать салат с этим самым горошком.

Молодой свежий зеленый горошек отварить минут пять в подсоленной воде.
Сочный весенний редис порезать соломкою.
Несколько веток петрушки очень-очень мелко порезать.
Лук зеленый нарезать перьями.
Все перемешать в чашке.
Добавить соль, черный перец, растительное масло, немного лимонного сока.
Вновь перемешать.
Подержать в холодильнике минут 15 и подавать.

Салат изумительно прост и незатейлив, но очень видом красив и вкусом приятен.




Еще салат с зеленым свежим горошком:
     Салат со свежим горошком, весенними яблоками и луком

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Не знаю как там за границами, а у нас человек, пришедший к нам в гости с литром водки, считается родственником...

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Потребитель Уз на INFOLIB UZBEKISTAN-2013
Потребитель Уз на INFOLIB UZBEKISTAN-2013

Кулинарные сайты

Кулинарный клуб

Большой каталог рецептов, активный форум.

Вопросы технологии и продукты

Что приготовить из куриных шей?
Что приготовить из куриных шей?

Кулинарный Узнет

Чуп-сомса

Кулинарные цитаты, афоризмы

Крылья, ноги… Главное — хвост!

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

В начинку для фаршированных овощей лучше добавлять сырой рис, а не полу-вареный. Такой фарш значительно сочнее.

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters