Салат с кабачками, капустой и кукурузой

Салат с кабачками, капустой и кукурузой Этот салат очень чувствителен к качеству майонеза, а значит стоит приготовить его самостоятельно. Десятиминутное это дело. А еще понадобится один кабачок, небольшой фрагмент капустного кочана, пучок петрушки, один-два огурца и банка консервированной кукурузы. Соль, черный молотый перец, безусловно.

Термообработки в данном случает требует только кабачок. Его можно запечь, обработать в микроволновке или пароварке.
Мой вариант – порезать кабачок длинной соломкой, добавить масла, и на три минуты отправить в микроволновую печь .

  Обработка порезанных кабачков в микроволновой печи

Огурец ошкурить и нарезать тонкой длинной соломкой.
Капусту тонко нашинковать.
Пучок петрушки измельчить.
Консервную банку с кукурузой открыть.
Все перемешать, посолить, поперчить, добавить майонез. Вновь перемешать.
Салат стоит готовить «на один раз». Если он хранится в холодильнике, капуста в нем даст слегка горьковатый привкус. В свежем же виде капуста в нем очень вкусна.
И еще смесь огуречного и капустного соков, выделившихся под солью,  с майонезом дает очень вкусную смесь. Так можно прямо в сей соус хлебушек обмакнуть, когда салат будет съеден.


 
   Рукотворный майонез

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Рыбный базар. Чиназ базар.
Рыбный базар. Чиназ базар.

Кулинарный юмор

Когда я была маленькая, мама заставляла меня есть супы и каши. а я мечтала, что вырасту и буду питаться одной сухомяткой. млин, мечты сбываются...

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Навват на палочке
Навват на палочке

Кулинарные сайты

Кулинария на Restoran.ru

Интересно читаемое кулинарное ассорти. Большой архив рецептов самого разного рода.

Ремесла, искусство, традиции

"Цвета юности" и "Levis-street"
"Цвета юности" и "Levis-street"

Кулинарный Узнет

Джиз настоящий: что и как

Кулинарные цитаты, афоризмы

О жизни, а не о еде

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Винегрет со щавелем
Винегрет со щавелем

Совет дня

Возраст курицы можно определить по тушке. У молодых кур кожа белая, нежная, в тонких местах даже видны прожилки. Куры старые кожу имеют желтоватую, на ногах  - жесткую и загрубевшую,  с крупными чешуйками

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters