Детский завтрак на даче. Макароны на учаге

Детский завтрак на даче. Макароны на учаге Детвора проснулась на даче рано и в миг смела все, что было оставлено на утро для завтрака. Пара сонных лохматых чудищ появилась у учага с вопросом «Что у нас есть покушать?»
- А ничего нет, троглодиты. Уж потерпите, сейчас приготовлю. Приготовлю быстро. Идите, будите кочегара, огонь разжигать.
Кочегар утру  не обрадовался.

Продукты просты и бесхитростны: три луковицы, пара морковок, растительное масло и упаковка рожков. Еще  кусок хорошего мясного рулета в натуральной оболочке. Он не был замечен голодной детворой.
На килограмм рожков:
3 луковицы порезанных полукольцами
2 моркови нашинкованных длинной соломкой как на плов
Разогреть в казане растительное масло (примерно 100 мл)
Обжарить лук до желтого цвета. Добавить морковь. Помешивая обжаривать до тех пор, пока морковь не обмякнет.
Добавить порезанное мелко готовое мясо. Это может быть мясной рулет, ветчина, отварное мясо. Впрочем можно обойтись и без мясопродуктов.
Содержимое казана посолить двумя-тремя чайными ложками крупной соли (в зависимости от объема)
Залить водой и довести до кипения. Воды на такой объем понадобится литра два. Это с учетом того, что в открытом казане она достаточно интенсивно испаряется.
Как только закипит вода, всыпать макаронные изделия и варить, периодически помешивая. Время будет зависеть от силы огня под казаном. Минут через 10-15 попробовать одну макаронину на предмет мягкости. Если готова, то выгребаем все дрова и угли из–под казана. Можно уж и подавать.
Воды в казане совсем  не останется лишь макароны, овощи и мясо.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Жена готовит яичницу на завтрак.
Вдруг на кухну вбегает муж:
- Осторожно, он говорит, ОСТОРОЖНО! Положи больше масла! Боже мой! Ты жаришь очень много яиц сразу! СЛИШКОМ МНОГО!!! Переверни их! ПЕРЕВЕРНИ ИХ ПРЯМО СЕЙЧАС!!! Нужно больше масла! О Боже мой! ГДЕ нам взять БОЛЬШЕ МАСЛА? Сейчас они ПРИЛИПНУТ!!! Осторожно! ОСТОРОЖНО! Я сказал Осторожно! Ты НИКОГДА меня не слушаешь когда делаеш яичницу!!! НИКОГДА!!! Переверни их! БЫСТРО!!! Да ты что, психованная?!! Ты совсем спятила?!! Не забудь посолить! Ты всегда забываешь посолить! Используй СОЛЬ! ИСПОЛЬЗУЙ СОЛЬ! С-О-О-О-О-ЛЬ!!!

Жена удивленно смотрит на мужа:
- Да что с тобой сегодня?! Ты думаешь я не в состоянии приготовить элементарную яичницу?
Муж сопкойно объясняет:
- Я хотел показать тебе, что Я испытываю, когда вожу машину

Лилия Николенко

Кулинарные сайты

Кулинарная книга на Cooking.ru

Рецепты краткие, требуют чтения между строк, большая часть взята из классической кулинарной литературы. Однако за счет рецептов от читателей чтиво бывает увлекательным.

Кулинарные цитаты, афоризмы

Крылья, ноги… Главное — хвост!

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Все компоненты для дрожжевого теста должны быть комнатной температуры, иначе тесто будет хуже "доходить"

Мясо, Рыба, Птица

Краснопёрка
Краснопёрка

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

Кулинарные ляпы

Мойте мясо перед едой!
Мойте мясо перед едой!

free counters