Икорные палочки

Основные ингредиенты:

Икорные палочки       Готовились сии палочки к небольшой посиделке на кухне. Накануне готовила четырехкилограммового сазана. Вернее сазаниху, из которой извлекла солидное количество икры.      Икру переложила в чашку, очистила от пленок, которые икру в рыбе удерживали. Массу хорошо посолила, поперчила черным перцем. Влила столовую ложку яблочного уксуса. Тщательно перемешала.

    Разогрела сковороду, налила немного растительного масла. Выложила на сковороду часть икорной массы, распределила ее равномерно по поверхности сковороды. Поджарила с одной стороны, перевернула блин лопаткой и поджарила другую сторону. При жарке икра «схватывается» и переворачивать блин становится легко.

    Получилось три блина. Их порезала на полосы, полосы на палочки. Палочки выложила на тарелку с традиционными рыбокопченостями.

    Плотные солоноватые икорные палочки полусились знатно. «Зачед!» - сказали друзья и все съели. А кое-кто угостил парой палочек сидящего под столом кота. «Зачед!» - подтвердил  кот.

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарный юмор

Достаньте из холодильника 1 кг кушанья и положите на сковородку. Разогревайте в
течение 20 минут. Подавайте горячим. Полейте кушанье кетчупом. Приятного
аппетита!

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Сетчатый вкладыш в кастрюлю
Сетчатый вкладыш в кастрюлю

Кулинарные сайты

Крымскотатарская кухня от Ибадлаева Рустема

Авторский проект, хорошая подборка традиционных блюд крымских татар

Ремесла, искусство, традиции

Қайроқ тош
Қайроқ тош

Кулинарный Узнет

Тухумли сомса

Кулинарные цитаты, афоризмы

Скажите что это плохо?

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Совет дня

Капусту лучше всего взять не круглую, а приплюснутую. По форме похожую на большую таблетку. У такой капусты обычно очень большие и тонкие листья. Круглая хрусткая капуста больше для засола подходит.

Мясо, Рыба, Птица

Говяжьи коленки
Говяжьи коленки

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters