Оформление селедкиной шубы

Оформление селедкиной шубы Речь собственно не о салате, который знаком всем, а о его занятном оформлении - в гранатовой ажурной шубке. Слои: - картофель-селедка-лук-морковь-яйца-свекла.
Картофель только сбрызнуть оливковым маслом, а лук промыть в слабом растворе яблочного уксуса. Остальные слои (кроме селедки, лука-картофеля) , соответственно, "маянезятся".

  Прямо непосредственно перед подачей нарисовать по поверхности свеклы чешую маянезиком, можно еще и тертым желтком присыпать. И в середину чешуек зерна граната уложить.



   А вот голову селёдкину, и хвост - не выбрасывайте! Воткните их высокохудожественно в салат с противоположных сторон, дабы казалось, что под шубой, действительно лежит нетронутая  селедка. И в глазки её вставьте гранатовые зернышки. Пусть будет красотка :)

Назад в раздел

Версия для печати


Новости сайта

Апайкины байки
Телеграм-канал Лилии Николенко https://t.me/abayki

Кулинарные путешествия

Петроглифы Ходжикента
Петроглифы Ходжикента

Кулинарный юмор

- Является ли каша в голове пищей для размышления?
- Нет, но тараканы заводятся.

Лилия Николенко

Товары, магазины, покупки

Ложка для вырезания мякоти фруктов
Ложка для вырезания мякоти фруктов

Кулинарные сайты

Кулинарные рецепты Еврейской кухни

70 классических рецептов

Вопросы технологии и продукты

Приготовление свеклы для борща в микроволновке
Приготовление свеклы для борща в микроволновке

Ремесла, искусство, традиции

Коллекция детских платьев "Туморча"
Коллекция детских платьев "Туморча"

Кулинарный Узнет

Мампар настоящий

Кулинарные цитаты, афоризмы

Итальянская мята

Авторизация:

Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?

Случайный рецепт

Хе из филе судака
Хе из филе судака

Совет дня

Ура! Договорились, что колбасу на НГ покупать не будем. Ну, если не нашлось хорошей колбасы, стоит ли брать любую, только ради того, чтобы было? Пообещала своим приготовить большой поднос с мясными закусками.

Думаете это сложно? А давайте порассуждаем.

Мясо, Рыба, Птица

Бараньи кости для бульона
Бараньи кости для бульона

Читайте новости...

... о рецептах на сайте, просто заходя на Яндекс

добавить на Яндекс

Ваше мнение

Партнеры проекта:

free counters